サンフランシスコで寿司ケータリングをしたい場合の情報

サンフランシスコで日本人相手のパーティーなどのケータリングを頼む際には、ぜひ寿司を頼みましょう。それほど高くないわりには、みんなの満足度が高まります。ヴィーガンの人向けにCalifornia Rollも頼んどいてね。

Tokyo Fish Market (じつは違う)

Tokyo Fish Marketという日本食スーパーには、PARTY SUSHI TRAYというパンフレットが置いてある。

http://www.tokyofish.net/

FAX番号(510)843-2100でググると分かるが、実は、Tokyo Fish Marketではなく、Berkleyのお寿司やさん、MUSASHIがやっている。FAXは直にMUSASHIに飛ぶのだ。

http://www.musashiofberkeley.com/

というわけで、注文すると「PICK UPはTOKYO FISH MARKETでいいか?」と聞かれる。事情を知らないとワケがわからないが、MUSASHIでもTOKYO FISH MARKETでもオーダーを受け取ることができる。

最新のオーダーシートをスキャンして置いておく。これをFAXしよう。

オーダーシートの表面 オーダーシート

なお、これが実物の寿司。美味しかったよ。

寿司パーティー

Edoko

Berkleyにある寿司屋…だったけど今はケータリングに注力。

http://www.edokoberkeley.com/

  • まあまあ安い握り
  • 平日であれば、San Franciscoまでデリしてくれる(休日は要相談)
  • minimum orderが$200でつらい

DeNA San Franciscoでもたまに頼んでいた。

握り食べたいときには以下がオススメ。

  • Ninja Platter: $58.00-
    • 10 tuna, 10 salmon, 10 yellowtail, 10 ebi, 4 octopus, 4 squid
  • Sushi Lover (52 pcs of nigiri & maki sushi combo): $48.00-
    • 34 pcs nigiri: 8 tuna, 8 salmon, 8 ebi, 5 yellowtail, 5 unagi
    • 18 pcs maki: 6 pcs california roll, 6 pcs hawaiian roll, 6 pcs alaskan roll

ロールもいいんじゃないかな。

Ninja Platter Sushi Lover

Creative Sushi

KitchenがVan NessにあるSushi Catering。

http://www.creative-sushi.com/

  • クライアントの大手企業リストを見ても分かるとおり、まあまあ大手
  • 土日もやっている
  • Web orderシステムが外だしで、ちょっと使いづらい

ただし、僕はここでオーダーして「Thanks for your order from Creative-sushi.com. Unfortunately, We can not process your order due to urgent maintenance in our kitchen for tomorrow.」というメールを受け取ったので、実際に食べてはいない。

試しにオーダーしてくれる勇者を求む。

Nigiri Dexule

Live Sushi Bar

Potrero Hillにある、Sushi屋さん。

http://www.livesushibar.com/catering.html

ウチの近所にあって、「あまり期待できないよなあ」と入店したら、意外や意外、まあまあ美味しかったのです。シェフはMARUYAのシェフに教えてもらったりしてるみたい。

場所が近くなら頼んでみるのもよいかと。

Platter 4

DELICA

Ferry Buildingにある総菜屋さん。

http://www.delicasf.com/

  • カレーとかひじき煮とか、周辺メニューがよい
  • 握りを頼むと高くなる

DeNA San Franciscoでも、週1回の日本食dayではここのデリを頼んでいた。

カリフォルニアロールでよくて、周辺メニュー充実させたいときはここがいいだろう。ひじき食べてー、カレー食べてー、揚げ出し豆腐食べてー、えびしんじょうみたいなの食べてー、とか。

握り寿司が入ったメニューは画像発見できなかったので未掲載。

NIJIYA

お願いすればパーティー用の寿司を頼める。

http://www.nijiya.com/party-set

Nijiya

ネタ的に、子どもと一緒に寿司食べるときはいいかもしれない。

walgreens

walgreens、寿司も売ってあるし、ユニクロとかJINSとかある通りにある店舗に行くと、寿司のオーダーもやっているよ、というビラを配っている。

が、今までwalgreensの寿司を食べた結果、なかなかオーダーまで至らない。誰かチャレンジして欲しいところ。

まとめ

情報募集中。Twitter @tasukuchanまで。